Како јести интуитивно: Водич за пажљиво јело
Написао Далиндци Коолховен.
Сећате ли се када сте били дете? Јели сте кад сте били гладни, а зауставили сте се када сте се заситили. Били сте (највероватније) здраве тежине и имали сте пуно вежбања - јер сте играли напољу. Није било бројања калорија, дијета и стреса око хране.
Интуитивно једење је приступ исхрани који звучи невероватно једноставно - и на неки начин и јесте - ипак захтева мало вежбања, посебно ако већ годинама ограничавате храну и храну стављате у категорију „добра“ и „лоша“. Помаже вам да се вратите на начин на који сте јели док сте били дете.
Једна од најважнијих ствари које можете учинити да бисте се поставили на пут интуитивног једења је примена пажње током оброка и током дана. Ово не само да ће вам осигурати да једете оно што вам треба кад вам затреба, већ ће вам такође помоћи да откријете да ли храну користите како бисте испунили дубље емоционалне потребе. Многи од нас емоционално једу, а да то и не знају.
Приступ интуитивном једењу први су развили Евелин Триболе и Елисе Ресцх. Топло препоручујем читање књига , то иде дубље у 10 принципа интуитивног једења. Ово је резиме 10 принципа пронађених у Интуитивном јелу веб сајт :
1. Одбаците менталитет прехране Избаците књиге о дијетама и чланке из часописа који вам нуде лажну наду да ћете брзо, лако и трајно изгубити килограме. Ако дозволите да се задржи и једна мала нада да се нова и боља дијета можда крије иза угла, спречиће вас да будете слободни да поново откријете интуитивно једење.
2. Почастите своју глад Нека ваше тело буде биолошки храњено одговарајућом енергијом и угљеним хидратима. У супротном можете покренути исконски нагон да се преједете. Учење поштовања овог првог биолошког сигнала поставља сцену за поновно изградњу поверења у себе и храну.
3. Помирите се са храном Дајте себи безусловну дозволу да једете. Ако себи кажете да не можете или не бисте требали да имате одређену храну, то може довести до интензивног осећаја ускраћености који се прерасте у неконтролисану жудњу и, често, преједање Када коначно „попустите“ забрањеној храни, једите ће се доживети с таквим интензитетом, обично резултира преједањем и премошћујућом кривицом.
4. Изазовите Полицију за храну Вриштајте гласно „НЕ“ мислима у својој глави које изјављују да сте „добри“ ако једете минимално калорија или „лоше“ јер сте појели комад чоколадне торте. Полиција за храну надгледа неразумна правила која је створила дијета.
5. Поштујте своју пуноћу Ослушкујте телесне сигнале који вам говоре да више нисте гладни. Посматрајте знакове који показују да сте удобно сити.
6. Откријте фактор задовољства Када једете оно што заиста желите, у окружењу које вас позива и погодује, задовољство које ћете добити биће снажна сила која ће вам помоћи да се осећате задовољно и задовољно. Пружањем овог искуства за себе, открићете да је потребно много мање хране да бисте одлучили да сте имали „довољно“.
7. Поштујте своја осећања без употребе хране Нађите начине да утешите, негујете, ометате и решите своје проблеме без употребе хране. Анксиозност, усамљеност, досада, бес су емоције које сви доживљавамо током живота. Свака има свој окидач и свака има своје смирење. Храна неће поправити ниједно од ових осећања. Краткотрајно може да вас утеши, одвратиће пажњу од бола или вас чак утрне у мамурлук. Али храна неће решити проблем.
8. Поштујте своје тело Прихватите свој генетски план. Као што особа са величином ципела од осам не би очекивала да се реално угура у величину шест, једнако је узалудно (и непријатно) имати иста очекивања са величином тела. Али углавном поштујте своје тело, тако да се можете осећати боље о томе ко сте. Тешко је одбацити менталитет исхране ако сте нереални и претерано критични према свом облику тела.
9. Вежба - осетите разлику Заборавите вежбање милитаната. Само се активирајте и осетите разлику. Преусмерите фокус на осећај покрета тела, а не на ефекат вежбања на сагоревање калорија. Ако се усредсредите на то како се осећате од вежбања, попут напуњености енергијом, то може направити разлику између котрљања из кревета за брзу јутарњу шетњу или притискања дремежа. Ако вам је, када се пробудите, једини циљ мршављење, то у том тренутку обично није мотивациони фактор.
10 Поштујте своје здравље –Нежна исхрана Доносите одлуке о храни која поштује ваше здравље и укус, а истовремено се осећате добро. Запамтите да не морате да једете савршену исхрану да бисте били здрави. Нећете изненада добити недостатак хранљивих састојака нити ћете се удебљати од једне грицкалице, једног оброка или једног дана једења. Важно је оно што временом једете доследно, а напредак није савршенство.
Интуитивно једење помогло ми је да се удобно храним и да не бринем шта стално једем. То је дефинитивно нешто што ћете морати да вежбате - и даље понекад седнем за свој рачунар уз оброк и безумно једем, да бих тек тада открио да сам препуни. Али, много сам свеснији чега сам гладан, сит или само жудим за тим, и никада нисам био мање под стресом због тога.